Auf der Zunge schmelzende Rindfleischspitzen mit Pilzsoße

In den Slow Cooker geben:
Geben Sie das angebratene Rindfleisch und die Zwiebeln in den Slow Cooker.
Fügen Sie Pilze, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrockneten Thymian, Rosmarin, Brühwürfel, Worcestershire-Sauce, Lorbeerblatt, Peperoni und 2 Tassen Rinderbrühe hinzu.
Kochen:
Abdecken und 3–4 Stunden bei hoher Hitze oder 6–7 Stunden bei niedriger Hitze kochen.
Soße andicken:
30 Minuten vor Ende der Kochzeit die Maisstärke mit 3 Esslöffeln Wasser verrühren und in den Slow Cooker geben.Abdecken und die restlichen 30 Minuten weiterkochen.
Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Instant Pot-Methode:
Den Instant Pot vorbereiten:
Das angebratene Rindfleisch und die Zwiebeln wieder in den Instant Pot geben.
Pilze, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrockneten Thymian, Rosmarin, Brühwürfel, Worcestershire-Sauce, Lorbeerblatt, Peperoni und 1 1/2 Tassen Rinderbrühe hinzufügen.
Schnellkochtopf:
Abdecken und die Einstellung „Fleisch/Eintopf“ wählen. 35 Minuten bei hohem Druck kochen.
Nach Ablauf der Kochzeit den Druck 10 Minuten lang natürlich ablassen lassen, bevor das Druckablassventil auf „Entlüften“ gestellt wird, um den restlichen Druck abzulassen.
Soße andicken:
Die Einstellung „Sautieren“ einschalten. Maisstärke in 3 Esslöffel Wasser einrühren, dann in die Kochflüssigkeit im Schnellkochtopf einrühren.
Köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Variationen und Ersatz:B-erühre das Bild, um das Re*zept weiter*zulesen