4 Zutaten Biskuit der immer gelingt mit 150g Mehl

Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 30 Minuten backen. Der Biskuit ist fertig, wenn er goldbraun ist und bei einer Stäbchenprobe kein Teig mehr am Stäbchen haften bleibt.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Dieser Grundteig eignet sich hervorragend als Basis für verschiedene Tortenkreationen. Sie können ihn nach Belieben füllen und dekorieren. Auch für eine Biskuitroulade, die auf einem Blech gebacken wird, ist dieser Teig ideal.
Tipps und Variationen
Puddingpulver statt Stärkemehl: Wenn Sie das Stärkemehl durch Puddingpulver ersetzen möchten, verwenden Sie 140 g Mehl statt 150 g. Dies verleiht dem Biskuit eine dezente Vanille- oder Schokonote.
Nüsse im Teig: Ersetzen Sie einen Teil des Mehls durch 70 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse, um dem Biskuit einen nussigen Geschmack zu verleihen und eine zusätzliche Textur zu bieten.
Dieser Biskuitteig ist ein echter Allrounder, der immer gelingt. Er lässt sich schnell und einfach zubereiten und bietet unzählige Möglichkeiten für leckere Desserts und Kuchen. Ob als Grundlage für eine Torte oder als feine Biskuitroulade – dieser Teig ist immer eine gute Wahl!
4-Zutaten-Biskuit, der immer gelingt! Mit 150 g Mehl. Guten Appetit!