Himbeer-Quark Sahnetorte
Die "Himbeer-Quark Sahnetorte" ist eine köstliche Kreation aus der deutschen Backstube. Diese Torte vereint die fruchtige Frische von Himbeeren mit der Cremigkeit von Quark und Sahne. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Mit ihrem ausgewogenen Geschmack und ihrer verlockenden Optik ist diese Torte ein echter Höhepunkt auf jeder Kaffeetafel oder Feierlichkeit.
1 / 2
1.
Zutaten
Für den Boden:
4 m.-große (er)
130 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
60 g Stärkemehl
1
/2 Pck. Backpulver
Für die Creme:
10 Blätter Gelatine
Wasser, kaltes zum Einweichen
150 g Zucker
1/2 Zitrone(n), den Saft davon
500 g Sahne
500 g Magerquark
250 g Himbeeren (TK)
Für den Belag:
400 g Himbeeren (TK)
1/2 Liter Wasser
2 Pck. Tortenguss, rot
4 EL, gestr. Zucker
Für die Dekoration:
150 g Sahne
1 Pck. Sahnesteif
50 g Mandelblättchen
16 Himbeeren, frische
evtl. MinzeDas Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
