Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren
Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren
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1.
225 g Rucola, zarter
1 Bund Basilikum
500 g Erdbeeren
50 g Pecorino
5 EL Balsamico, weiß
50 g Honig, flüssig
8 EL Olivenöl
4 EL Pinienkerne, geröstet
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Rucola und Basilikum grob zerteilen. Die Erdbeeren vierteln, den Pecorino hobeln.
Den Salat, das Basilikum und die Erbeeren auf Vorspeisetellern nach Geschmack
anrichten.
Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
