Vanille Pfannkuchen
Vanille Pfannkuchen
1.
Zutaten / 2 Portionen
Zu Pfannkuchen:
85 g feines Mehl
1 Ei
100 ml Milch
30 ml Mineralwasser
1 Teelöffel Butter (geschmolzen + niedrig für die Formgebung)
1 Prise Salz
1 Esslöffel Sonnenblumenöl (zum Backen)
Zum Füllen:
250 ml Milch
0,5 Beutel Vanillepuddingpulver
2 Tassen Zucker
2 Eiweiß
1 Prise Salz
Abschluss
Eier, Mehl, Salz und Milch mischen. Achten Sie darauf, die
Nudeln nicht zu stricken. Fügen Sie das Mineralwasser und die Butter hinzu. Lassen Sie ungefähr. 1 Stunde stehen.
Lassen Sie uns eine Cca schlucken. Pfanne mit 24 cm Durchmesser mit Fett. In den Teig gießen, so dass die Nudeln den Boden dünn abziehen.
Backen Sie den Teig bei einer gemäßigten Temperatur von ca. 2 Minuten, dann leicht drehen. Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
