Käse-Zucchini-Brot ❘ ohne Weizenmehl, ohne Butter

Abkühlen und servieren: Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Serviervorschläge
Warm mit einem Klecks griechischem Joghurt oder Kräuterdip servieren.
Passt zu einem frischen Salat oder als Beilage zu einer Suppe.
Genießen Sie es als herzhaftes Frühstück pur oder mit einem Spiegelei obendrauf.
Kochtipps
Käsevariationen: Verwenden Sie ruhig unterschiedliche Käsesorten oder mischen Sie mehrere Sorten für zusätzlichen Geschmack.
Kräuteroptionen: Frische Kräuter wie Petersilie, Dill oder Schnittlauch verleihen dem Brot einen tollen Geschmack.
Knoblauch-Ersatz: Wenn Sie kein Knoblauchfan sind, können Sie ihn durch Zwiebelpulver oder andere Gewürze ersetzen.
Ernährungsphysiologische Vorteile
Proteinreich: Enthält Protein aus Eiern, Käse und Kichererbsenmehl.
Ballaststoffreich: Hergestellt aus Kichererbsenmehl und Zucchini, liefert eine gute Menge an Ballaststoffen.
Glutenfrei: Geeignet für Personen mit Glutenempfindlichkeit oder -unverträglichkeit.
Ernährungsinformationen
Vegetarisch: Dieses Rezept ist vegetarisch.
Glutenfrei: Hergestellt aus glutenfreiem Mehl (Maismehl, Kichererbsen und Reismehl).
Nährwerte (pro Portion)
Kalorien: 180
Eiweiß: 7g
Kohlenhydrate: 20g
Fett: 8g
Ballaststoffe: 3g
Zucker: 2g
Tipps zur Lagerung
Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
In einem auf 175 °C (350 °F) vorgeheizten Backofen etwa 5–10 Minuten lang oder 30 Sekunden bis 1 Minute lang in der Mikrowelle aufwärmen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Einfach zuzubereiten: Minimale Zutaten und einfache Schritte.
Anpassbar: Kann mit Ihren Lieblingskäsesorten, -kräutern und -gewürzen angepasst werden.
Gesund und sättigend: Eine perfekte Balance aus Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten.
Perfekt für die Essenszubereitung: Bereiten Sie es im Voraus zu und genießen Sie es die ganze Woche über.
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