in Klassiker seit Jahrzehnten gehört definitiv zu den Leibgerichten

Mit Salz und Pfeffer abschmecken, um den Geschmack zu verfeinern.
4. Blätterteig vorbereiten:
Die ausgerollten Blätterteigplatten auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
Die Füllung gleichmäßig auf den Blätterteigplatten verteilen.
5. Rollen formen:
Die Blätterteigplatten von einer Seite her vorsichtig aufrollen, um eine „Wurst“ zu formen.
Die Enden der Rollen gut andrücken, damit die Füllung nicht herausquillt.
6. Backen:
Die Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
7. Servieren:
Die Blätterteig-Rollen leicht abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren. Sie schmecken warm besonders gut, können aber auch bei Zimmertemperatur genossen werden.
Tipp:Variation: Für eine zusätzliche Geschmackskomponente könnt ihr etwas Senf oder Worcestersauce zur Füllung hinzufügen. Auch Kräuter wie Thymian oder Oregano können für ein besonderes Aroma sorgen.
Beilage: Diese Blätterteig-Rollen passen hervorragend zu einem frischen Salat oder einer leichten Dip-Sauce wie einem Joghurt-Kräuter-Dip.
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