HÜHNERSUPPE MIT HÜHNERBRUST
HÜHNERSUPPE MIT HÜHNERBRUST
1.
Zutaten für 4
Portionen : HÜHNERSUPPE MIT HÜHNERBRUST
2 Stk Hühnerbrüste
1 Stg Porree
8 Stk Karotten
1 Stk Sellerie
4 Stk Petersilienwurzel
1 EL Suppengwürz nach Grundrezept
340 ml Geflügelfon
1 TL Salz
1 Bund Petersilie
Zutaten als Suppeneinlage
250 g Suppennudel (extrafein)
Zubereitung
Das Fleisch waschen und in einen großen Topf mit 2,5 l kaltem Wasser geben.
Porree, Karotten, Sellerie und Petersilienwurzel waschen,
schälen und zum Fleisch geben, dazu kommt das
selbstgemachte Suppengewürz, der Geflügelfond und das Salz.
Die Suppe zum Kochen bringen und 60 Minuten köcheln lassen.
Anschließend das Gemüse und das Fleisch aus dem Topf nehmen.
Das Gemüse in größere Stücke und das
Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.