Hab heute eine Mozarttorte gemacht.
Hab heute eine Mozarttorte gemacht.
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Hier ist das Rezept dazu:
4 Eier getrennt
4 El. heisses Wasser
125 gr.
Zucker
75 gr. Mehl
75 gr. Speisestärke
2 El. Kakao
2 Tl. Backpulver
900 ml. Schlagsahne
100 gr. Schokolade (Vollmilch)
100 gr. Schokolade (Edelbitter)
100 gr. Nougat
100 gr. Pistazien, fein gemahlen
1 Marzipandecke
7 Pck. Sahnesteif
9 Pralinen Mozartkugeln
Schokoladenraspel nach Bedarf
Am Vortag die Schokolade und 400 g Sahne in einen Topf geben und darin schmelzen lassen.
Die Sahne darf dabei nicht kochen. Über Nacht - mindestens aber 5 Stunden - im Kühlschrank auskühlen lassen. Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
