Apfelringe im teigmantel apfelküchle
Apfelringe im teigmantel apfelküchle
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Zutaten :
Zutaten für den Teig :
180 g Weizenmehl
3 Eier, Größe M
200 ml Milch
2 Päckchen Vanillezucker und 1 EL Zucker
Prise Salz
1 TL Backpulver
3 – 4 mittelgroße Äpfel
etwas Butter und/oder Öl zum Ausbacken
Zubereitung :
Teigzutaten in eine Schüssel geben ,zu einem glatten
Teig verrühren und ca.5 – 10 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, in nicht zu dicke/dünne
Ringe schneiden und das Kerngehäuse ausstechen.
Öl und /oder Butter in eine beschichtete Pfanne erhitzen.
Apfelringe durch die Teigmasse ziehen, kurz abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
Das Rezept besteht
aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
